Una cápsula blanda es un envase comestible que se puede rellenar y moldear simultáneamente. Está diseñada para proteger los ingredientes sensibles a la degradación causada por la luz y el oxígeno, facilitar la administración oral y enmascarar sabores u olores desagradables. Las cápsulas blandas son cada vez más populares en el sector farmacéutico debido a sus propiedades, pero también entre los consumidores, quienes las perciben como más fáciles de tragar. De hecho, la demanda de cápsulas blandas sigue creciendo: se prevé que el mercado mundial de cápsulas blandas crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,72 % hasta 2026.
Para satisfacer la creciente demanda y las exigencias de formulación de los consumidores, los formuladores de cápsulas blandas deben seleccionar los excipientes de cubierta adecuados que sean compatibles con las propiedades del material de relleno para garantizar una alta calidad del producto, un bajo riesgo y una gran resistencia. Y la gelatina comestible es la mejor opción.
Con una cuota de mercado superior al 90%, la gelatina es el excipiente preferido para las cápsulas blandas. La gelatina combina varias ventajas y es el excipiente preferido para la producción de cápsulas blandas de alta calidad. Esta preferencia se debe a tres características principales: calidad, versatilidad y facilidad de procesamiento.
GelatinaSe elabora exclusivamente a partir de la parte comestible de materias primas animales. La selección y procedencia de los animales están controladas por las autoridades reguladoras. Las partes animales se procesan en condiciones higiénicas rigurosas y, al ser un subproducto de la producción de alimentos, contribuyen a reducir el desperdicio alimentario. Gelken puede suministrar gelatina específica para cápsulas de gelatina blanda.
Gelatina Ofrece mayor versatilidad en la formulación de cápsulas de gelatina blanda. Es posible concebir y desarrollar un producto final con una marcada diferenciación. Los formuladores pueden elegir entre diversos tipos de gelatina para personalizar aún más las propiedades de la cubierta de la cápsula. Estas propiedades pueden ajustarse mediante aditivos. La naturaleza anfótera de la gelatina farmacéutica la hace resistente a la adición de aceites esenciales, fragancias, colorantes oleosos, tintes hidrosolubles, pigmentos, nacarados y fibras. Incluso se pueden añadir otros hidrocoloides y polisacáridos a la gelatina como rellenos funcionales para proporcionar propiedades de liberación únicas.
De hecho, en todos los procesos de fabricación de cápsulas blandas siempre existe un punto débil o una limitación de capacidad. El rendimiento, la utilización de la maquinaria y el desperdicio son factores importantes para la procesabilidad, independientemente de la composición de la cápsula. La gelatina puede ayudar a superar muchas de las deficiencias de fabricación en las operaciones existentes y aumentar la eficiencia de la producción. De hecho, las películas de gelatina tienden a ser más resistentes, más flexibles y forman un sellado más fuerte bajo calor y presión. La gelatina, por otro lado, no requiere rodillos de extrusión especiales debido a su viscoelasticidad, termorreversibilidad y anisotropía. Su fuerte soldadura reduce el riesgo de fugas y grandes pérdidas en el proceso, lo que la convierte en el excipiente para cápsulas blandas más fácil de procesar.
A medida que el mercado de cápsulas blandas continúa creciendo y los excipientes alternativos se diversifican, es importante tener en cuenta las realidades de su formulación y capacidad de procesamiento para adaptarse a las necesidades y preferencias de los consumidores. La flexibilidad de la gelatina sigue siendo la mejor opción para la producción de cápsulas blandas de alta calidad bajo diversas condiciones de procesamiento.
Fecha de publicación: 22 de junio de 2022
