¿ES FIABLE COMPLEMENTAR EL COLÁGENO MEDIANTE LA ALIMENTACIÓN?
Con el paso del tiempo, la cantidad total de colágeno en el cuerpo disminuye, lo que provoca sequedad, aspereza y flacidez en la piel. En particular, las mujeres se preocupan por los problemas cutáneos causados por la pérdida de colágeno. Por ello, existen diversas maneras de complementar la ingesta de colágeno, lo que ha generado gran interés.
El colágeno y las fibras elásticas trabajan juntas para formar una red de soporte, al igual que la estructura de acero que sostiene el tejido cutáneo. Un nivel adecuado de colágeno puede rellenar las células de la piel, hidratarla, hacerla delicada y suave, y atenuar las líneas de expresión y arrugas, lo que previene eficazmente el envejecimiento cutáneo.
En general, el contenido de colágeno es del 90 % a los 18 años, del 60 % a los 28, del 50 % a los 38, del 40 % a los 48 y del 30 % a los 58. Por lo tanto, muchas personas buscan suplementar el colágeno o frenar su pérdida de alguna manera. La alimentación, por supuesto, no es una excepción.
Algunos alimentos ricos en colágeno son, por supuesto, la primera opción. Algunas personas eligen comer patas de pollo para complementar el colágeno. Sin embargo, lo más frustrante de los suplementos dietéticos es que no solo no logran el estado ideal de suplementación, sino que también pueden hacerte engordar. Estos alimentos suelen ser altos en grasas. Debido a que el colágeno en los alimentos es una estructura macromolecular, no puede ser absorbido directamente por el cuerpo humano después de comer. Necesita ser digerido por el tracto intestinal y transformado en varios aminoácidos antes de que el cuerpo humano pueda absorberlo. Debido a que gran parte del colágeno es filtrado por el sistema digestivo humano, la tasa de absorción es muy baja, solo alrededor del 2,5%. Los aminoácidos absorbidos por el cuerpo humano se utilizan para sintetizar proteínas. Según los diferentes tipos y cantidades de aminoácidos, se forman proteínas con diferentes tipos y funciones, que son utilizadas por los huesos, tendones, vasos sanguíneos, vísceras y otros órganos y tejidos del cuerpo.
Por lo tanto, depender de alimentos ricos en colágeno para complementar el colágeno es un proceso largo y de baja eficacia, que difícilmente puede satisfacer la demanda de mantener la piel firme.
Fecha de publicación: 4 de junio de 2021
