LA TENDENCIA DE DESARROLLO DE LA GELATINA
La gelatina es una proteína con propiedades físicas,químicas y biocompatibilidad únicas.Es ampliamente utilizado en medicina, alimentación, fotografía, industria y otras industrias. Los productos de gelatina se dividen en gelatina médica, gelatina comestible y gelatina industrial según sus usos.
Entre las principales áreas de aplicación de la gelatina, la gelatina comestible representa la mayor proporción, alcanzando alrededor del 48,3%, seguida de la gelatina medicinal, con una proporción de alrededor del 34,5%. La proporción del consumo de gelatina industrial ha ido disminuyendo, representando alrededor del 17,2% de el consumo total de gelatina.
En 2017, la capacidad de producción total de gelatina de China alcanzó las 95.000 toneladas y la producción anual total alcanzó las 81.000 toneladas.Con el desarrollo de las industrias nacionales de medicina, cápsulas, alimentos, productos para el cuidado de la salud y cosméticos, la demanda de gelatina continúa creciendo.Según datos de las aduanas chinas, las importaciones totales de gelatina y sus derivados de China alcanzaron las 5.300 toneladas, las exportaciones alcanzaron las 17.000 toneladas y las exportaciones netas alcanzaron las 11.700 toneladas en 2017. En consecuencia, el consumo aparente del mercado de gelatina de China en 2017 alcanzó las 69.400 toneladas, un incrementode 8.200 toneladas respecto a 2016.
En la actualidad, la tasa de crecimiento de la gelatina medicinal es la más alta.Se espera que la tasa de crecimiento de la industria en el futuro alcance más del 10%, seguida de la gelatina alimentaria, que se espera que alcance alrededor del 3%.Si bien la economía de nuestro país aún se encuentra en un período de rápido desarrollo, se espera que la demanda de gelatina médica mantenga una tasa de crecimiento del 15% en los próximos 5 a 10 años, y la tasa de crecimiento de la gelatina comestible alcance más del 10%. %.Por lo tanto, esperamos que la gelatina médica y la gelatina comestible de alta calidad sean el foco de la industria nacional de gelatina en el futuro.
Desde el año pasado, debido al impacto de la covid-19, la gelatina, como importante materia prima farmacéutica, tiene un enorme aumento de demanda en el mercado internacional.
Según las regulaciones pertinentes de la UE, las empresas de producción y procesamiento de gelatina de origen animal deben aprobar el registro de la UE para ingresar al mercado de la UE.Muchas empresas nacionales de gelatina no pueden exportar al mercado de la UE debido al registro hasta ahora.Las empresas de gelatina deben conocer los últimos requisitos de la UE para el registro de exportación de gelatina, fortalecer la gestión de fuentes de materia prima y controlar el proceso de producción para garantizar que los productos cumplan con los estándares de la UE.
El mercado europeo tiene importantes oportunidades comerciales. Es la dirección principal de las empresas nacionales de gelatina.
Hora de publicación: 09-jun-2021
