EL EFECTO DE LA CALIDAD DE LA GELATINA EN LAS CÁPSULAS BLANDAS
GelatinaSiempre juega un papel principal en el proceso de producción de cápsulas blandas, por lo que los diversos parámetros y la estabilidad de la gelatina tienen un gran impacto en la producción de cápsulas blandas y la calidad de los productos terminados:
●Fuerza de la gelatina: Determina la fuerza de la pared de la cápsula.
●Disminución de la viscosidad: Afecta la estabilidad de la solución de pegamento en el proceso de producción.
●Microorganismos: Puede causar una disminución en la fuerza y viscosidad de la gelatina y afectar la seguridad del producto.
●Transmitancia: Afecta el brillo y la transparencia de la cápsula.
●Estabilidad: La menor diferencia entre lotes, es mejor para controlar el proceso de producción y garantizar la calidad del producto.
●Pureza (contenido de iones): Afecta la desintegración de la cápsula y la seguridad del producto.
Calidad de la gelatina y desintegración de la cápsula blanda.
Afectado por el aumento de la temperatura de secado y la extensión del tiempo de secado durante el proceso de fabricación de la cápsula. (Las moléculas de gelatina entre los mismos componentes y diferentes componentes forman una red espacial)
Las cápsulas hechas de gelatina de baja calidad, debido a su mala solubilidad, tienen un tiempo de disolución más largo, por lo que a menudo ocurre el fenómeno de desintegración no calificada.
Algunos fabricantes de gelatina añaden otras sustancias en el proceso de producción para mejorar ciertos parámetros de la gelatina. Las sustancias y las moléculas de gelatina sufren una reacción de reticulación, lo que prolonga el tiempo de disolución de la gelatina.
Alto contenido de iones en gelatina.Algunos iones metálicos son catalizadores de la reacción de reticulación de la gelatina (como el Fe3+, etc.).
La gelatina tiene una desnaturalización irreversible y puede contaminarse con disolventes orgánicos como el formaldehído cuando las materias primas o las cápsulas se almacenan incorrectamente, lo que provoca una reacción de desnaturalización y afecta la desintegración de la cápsula.
La desintegración de las cápsulas blandas también está estrechamente relacionada con el contenido de las cápsulas. Diferentes requisitos de contenido para diferentes fuerzas y viscosidades de gelatina.
Hora de publicación: 03-sep-2021
