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Se prevé que el mercado mundial de gelatina se expanda a un ritmo moderado del 5,8 % entre 2022 y 2032, según un nuevo aumento en el informe de Fact.MR. Se espera que la cuota de mercado neta de gelatina aumente de 1530 millones de dólares estadounidenses en 2021 a 5900 millones de dólares estadounidenses en 2032.
En el mundo actual, la mayoría de los consumidores prefieren consumir colágeno a través de los alimentos en lugar de inyectárselo, lo que se espera que conduzca a un aumento en la demanda de gelatina y alimentos enriquecidos con colágeno en la industria mundial de alimentos y bebidas.
Además, se espera que las estrictas leyes contra la gelatina de origen porcino en los países islámicos de Oriente Medio y el norte de África frenen la tendencia a su introducción en estas regiones. Asimismo, se prevé que la frecuencia de enfermedades en EE. UU. y otras regiones, como el virus de la diarrea epidémica porcina o el virus de la diarrea epidémica porcina asociado a los cerdos, limite su disponibilidad como materia prima, lo que generará problemas para los participantes del mercado de la gelatina.
Algunos de los actores clave en el mercado de gelatina incluyen Darling Ingredients, Tessenderlo Group, Nitta Gelatin, Weishardt, Italgelatine, Lapi Gelatine, Gelinex, Junca Gelatines, Torbas Gelatine, India Gelatine & Chemicals y otros.
Fact.MR proporciona un análisis imparcial del mercado mundial de gelatina en su nueva oferta, proporcionando datos históricos de demanda (2017-2021) y estadísticas de pronóstico para el período 2022-2032.
Mercado de queso en hebras. Se proyecta que el mercado mundial de queso en hebras crecerá a una sólida tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,9 %, alcanzando una valoración de 7100 millones de dólares estadounidenses durante el período de evaluación 2022-2032. Estados Unidos representó más del 40 % del crecimiento de los ingresos.
Mercado europeo de suplementos dietéticos de cápsulas blandas. Se prevé que el mercado europeo de suplementos dietéticos de cápsulas blandas crezca a una tasa del 6,8%, alcanzando una valoración de 32 000 millones de dólares estadounidenses en 2032, frente a los 16 560 millones de dólares estadounidenses de 2022.
Mercado de polvo de algarroba. En 2021, el mercado mundial de polvo de algarroba se valoró en 54.900 millones de dólares estadounidenses y se prevé que alcance los 105.900 millones de dólares estadounidenses para finales de 2032.
Grasas y el mercado de grasas. Se espera que las ventas de grasas y grasas alcancen los 246 000 millones de dólares para 2022, un 3,8 % más que en 2021. En el último ejercicio fiscal, el mercado se valoró en casi 237 000 millones de dólares.
Mercado de amplificadores de agua. El mercado global de amplificadores de agua alcanzará los 2.900 millones de dólares en 2022 y se espera que supere los 7.100 millones de dólares para 2032.
Mercado de alimentos para aves de corral. El mercado mundial de alimentos para aves de corral se valoró en 122.900 millones de dólares en 2022 y se proyecta que supere los 225.200 millones de dólares para 2032, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,2 % entre 2022 y 2032.
Mercado de carboximetilcelulosa. El mercado mundial de carboximetilcelulosa se valoró en 1674,3 millones de dólares estadounidenses en 2022 y se proyecta que superará los 2766,4 millones de dólares estadounidenses en 2032, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,1 % entre 2022 y 2032.
Mercado petrolero offshore. El mercado petrolero offshore global se valoró en 1.933,9 millones de dólares en 2022 y se proyecta que superará los 2.802,3 millones de dólares para 2032, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3,8 % entre 2022 y 2032.
El mercado de rellenos para confitería. Para 2020, el mercado mundial de rellenos para confitería estará valorado en más de mil millones de dólares estadounidenses y se espera que alcance una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5 % durante el período de pronóstico.
Mercado de tostadores de café. Se prevé que este mercado crezca un 5% en promedio, de US$430.500 millones en 2022 a US$701.240 millones en 2032.