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GelkenEl colágeno de pescado contiene más de 18 tipos de aminoácidos, es nutritivo y fácil de absorber, se ha aplicado a bebidas, pasteles, dulces y otros productos, en un espesamiento y emulsificación de alimentos, y aumenta la fácil digestión y absorción del contenido de proteínas. En la comida, tiene efecto de dietoterapia.

Comparado con el colágeno bovino.La encuesta muestra que el 84% de los consumidores tiene una clara preferencia por los péptidos de colágeno de pescado, de los cuales el 51% está dispuesto a pagar precios más altos por estos productos.Las personas con necesidades dietéticas específicas, como los pescatarianos o los consumidores que evitan ciertas carnes por motivos religiosos, también alimentan la demanda de colágeno de pescado.No hay duda de que cada vez más consumidores buscan productos cosméticos y complementos dietéticos de gelatina derivados del pescado.

Gelken tieneHalal, BPM, ISO, ISOY así sucesivamente, con una capacidad de producción de 5.000 toneladas, entrega rápida y suministro estable.

Gelken puede proporcionar entre 100 y 500 g de muestra gratuita o un pedido al por mayor de 25 a 200 kg para su prueba.

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