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GelkenEl colágeno de pescado contiene más de 18 tipos de aminoácidos, nutritivos y de fácil absorción, se ha aplicado a bebidas, pasteles, dulces y otros productos, en el espesamiento y emulsionamiento de alimentos, y aumenta la fácil digestión y absorción del contenido proteico en los alimentos, tiene efecto dietoterapéutico.

En comparación con el colágeno bovino, la encuesta muestra que el 84 % de los consumidores tiene una clara preferencia por los péptidos de colágeno de pescado, de los cuales el 51 % está dispuesto a pagar precios más altos por estos productos. Las personas con necesidades dietéticas específicas, como los pescetarianos o los consumidores que evitan ciertas carnes por motivos religiosos, también impulsan la demanda de colágeno de pescado. Sin duda, cada vez más consumidores buscan productos cosméticos y suplementos dietéticos de gelatina derivados del pescado.

Gelken tieneHalal, GMP, ISO, ISOy así sucesivamente, con una capacidad de producción de 5.000 toneladas, entrega rápida y suministro estable.

Gelken puede proporcionar una muestra gratuita de 100 a 500 g o un pedido al por mayor de 25 a 200 kg para su prueba.

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