Gelatina de pescado

Como uno de los mas grandes proveedores de gelatina y fabricantes de China, Gelken puede proporcionar gelatina de pescado con calidad y precio competitivos. Hemos exportado nuestra gelatina de pescado a América del Sur, Europa, Vietnam, Tailandia, India, Corea y algún otro país.

En el caso de la gelatina de pescado, nos preocupa mucho la materia prima. Debe estar limpio y de pescado fresco. Y el olor es muy importante para la gelatina de pescado. Utilizamos la tecnología de filtrado avanzada para hacer nuestra gelatina de pescado con menos olor y satisfacer la demanda de nuestros clientes.

Al mismo tiempo, la gelatina de pescado es un tipo de ingrediente alimentario, muy adecuado para los consumidores que se preocupan por la sostenibilidad.

Gelatina de pescado se extrae de la piel y escamas de tilapia. La gelatina es un biopolímero común, que se prepara a partir de tejido conectivo animal (como piel y hueso) después del pretratamiento y la transformación, y luego se extrae a la temperatura adecuada. 


Detalle del producto

Etiquetas de productos

Debido a sus características funcionales únicas, gelatina de pescado Puede ser ampliamente utilizado como agente gelificante, estabilizador, emulsionante, espesante, agente espumante, adhesivo y agente clarificante en la industria alimentaria, médica, fotográfica y cosmética.

● Productos 100% naturales, seguros y saludables con múltiples usos.

● Es una partícula sin impurezas, transparente y brillante, de color amarillo claro a blanco.

● Es un producto hidrolizado de colágeno. Es una proteína alta sin grasa, sin colesterol. Es un pegamento y espesante de alimentos de alto grado adsorbido por nutrientes naturales.

● La proteína de la gelatina es rica en 18 aminoácidos, 7 son aminoácidos esenciales. El contenido de agua y sales inorgánicas es inferior al 14% y el contenido de proteínas es superior al 86%.

● Soluble en agua caliente, insoluble en agua fría, pero puede expandirse y ablandarse lentamente al absorber agua. La gelatina puede absorber agua equivalente a 5-10 veces su peso.

● La gelatina se puede utilizar ampliamente en la industria alimentaria y la producción de cápsulas.


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