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Gelken colágeno de pescadoContiene más de 18 tipos de aminoácidos, es nutritivo y de fácil absorción, y se ha utilizado en bebidas, pasteles, dulces y otros productos, como espesante y emulsionante de alimentos, aumentando la fácil digestión y absorción del contenido proteico en los alimentos, con un efecto dietoterapéutico.

En comparación con el colágeno bovino, la encuesta muestra que el 84 % de los consumidores tiene una clara preferencia por los péptidos de colágeno de pescado, y de estos, el 51 % está dispuesto a pagar precios más altos por estos productos. Las personas con necesidades dietéticas específicas, como los pescetarianos o quienes evitan ciertas carnes por motivos religiosos, también impulsan la demanda de colágeno de pescado. No cabe duda de que cada vez más consumidores buscan productos cosméticos y suplementos alimenticios de gelatina derivados del pescado.

Gelken tieneHalal, GMP, ISO, ISOy así sucesivamente, con una capacidad de producción de 5.000 toneladas, entrega rápida y suministro estable.

Gelken puede proporcionarle muestras gratuitas de 100 a 500 g o pedidos a granel de 25 a 200 kg para su prueba.