Ya sea consumidor, productor o inversor, comprender las últimas tendencias del mercado es fundamental para tomar decisiones informadas.Entonces, echemos un vistazo más de cerca a los últimos avances en el mercado de la gelatina bovina comestible.El mercado de la gelatina bovina comestible ha crecido...
La gelatina es un ingrediente comúnmente utilizado en una variedad de productos alimenticios y no alimenticios.Es una proteína que se obtiene del colágeno animal, principalmente de la piel y huesos de vacas, cerdos y peces.La gelatina tiene una amplia gama de aplicaciones, incluso en la industria de alimentos y bebidas,...
Mejora la elasticidad y firmeza de la piel: El colágeno es una proteína importante que proporciona estructura a nuestra piel.A medida que envejecemos, la producción de colágeno disminuye, lo que provoca la aparición de líneas finas, arrugas...
La gelatina es un ingrediente versátil que ha desempeñado un papel vital en la alimentación y la industria durante siglos.Sus propiedades únicas lo hacen indispensable en una variedad de aplicaciones.Sin embargo, no todas las gelatinas son iguales.En este blog, exploraremos la diferencia significativa...
El papel de los fabricantes de gelatina comestible: ¡la respuesta es un entusiasta sí!La gelatina comestible, con su estructura molecular única, forma un medio ideal para el crecimiento de cristales.Siguiendo recetas precisas y experimentando con varios con...
Al evitar la problemática reticulación, la gelatina permite a los fabricantes farmacéuticos y nutracéuticos garantizar la estabilidad de las cápsulas blandas en el mercado de Asia y el Pacífico.En los próximos cinco años, el mercado de las cápsulas blandas marcará el comienzo de un rápido crecimiento, y la región de Asia y el Pacífico...
La popularidad y el uso de los suplementos de colágeno ha aumentado significativamente en los últimos años, siendo el colágeno bovino una de las opciones más populares.Los beneficios del colágeno bovino para el cuerpo humano son múltiples.Esta proteína natural tiene una amplia gama de beneficios, desde...
La gelatina farmacéutica, comúnmente conocida como gelatina, ha sido durante mucho tiempo un ingrediente clave en el proceso de fabricación de cápsulas y tabletas.Es una sustancia versátil y confiable que desempeña un papel vital en la industria farmacéutica.En esta publicación de blog, exploraremos el signo...
La gelatina comestible, una proteína derivada del colágeno, es un ingrediente versátil que se ha utilizado en diversas cocinas durante siglos.Desde dar estructura a postres como la panna cotta hasta espesar salsas y sopas, la gelatina es el arma secreta en la cocina.En este b...
El mundo de la producción de dulces evoluciona constantemente y los fabricantes exploran constantemente innovaciones e ingredientes alternativos para satisfacer diversas necesidades dietéticas.Uno de los elementos revolucionarios que está causando sensación en la industria es la gelatina de pescado.Este ingrediente único, der...
¡Reserva!Gelken se está preparando para el primer evento y exposición anual de IFT.No pierda la oportunidad de conectarse con nosotros y conocer nuestros avances de vanguardia en la industria alimentaria.Nos vemos en el evento!
Mantener una salud articular óptima es esencial para vivir una vida activa y plena.A medida que envejecemos, el desgaste de las articulaciones puede provocar molestias y movilidad limitada.Afortunadamente, existen suplementos naturales que pueden favorecer la salud de las articulaciones y aliviar estos problemas.Uno...