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Gelatina para gomitasEs un ingrediente y aditivo importante en la industria alimentaria.La gelatina comestible se usa a menudo como espesante de alimentos, agente gelificante, estabilizador, emulsionante y clarificador en productos cárnicos, pasteles, helados, cerveza, gelatinas, productos enlatados y jugos. Y muchas personas la usan.gelatina para gomitas.gelatina comestibleEs de color amarillo pálido, sin perfume, sin sabor, hidrolizado y granulado.Gelatina para gomitasSe extrae de pieles/huesos bovinos frescos y sin procesar, y es una proteína de alto peso molecular (sin grasa ni colesterol) compuesta por 18 aminoácidos.