2,5 g de gelatina de hoja

Peso:2,5 g/unidad; 400 unidades/caja

Fuerza de gelatina:200 flores (grado dorado)

Longitud personalizada:230cm*72cm, 210cm*72cm

Caja interior opcional:Caja blanca o caja de colores

Capacidad de caja seleccionable:10 kg/caja, 20 kg/caja o 25 kg/caja

Certificación:FDA,ISO,GMP,HALAL,Kosher,VC


Detalle del producto

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2,5glámina de gelatinatambién es conocido comohoja de gelatina de plata.Normalmente, la fuerza de la hoja de gelatina de plata (2,5 g) es200 flores.La materia prima de la hoja de gelatina es la misma que la gelatina ordinaria, generalmente se extrae de la piel bovina, pero está en forma de hoja.Se utiliza principalmente para la elaboración de mousse y gelatinas.

 

A continuación se detallan las especificaciones de la gelatina de hoja:

Criterio de prueba:GB6783-2013
Artículos físicos y químicos Requisitos del índice Resultado de la prueba
1. Apariencia Polvo amarillo pálido Amarillo claro pálido
2. Olor (6,67%, 60 ℃) Inodoro Neutral
3. Humedad % 11,8%
4. Fuerza del gel (6,67%) ≥200Floración 208
5. Viscosidad (mpa.s) / 3.0
6. Transmisión

 

Longitud de onda 450 nm ≥30% 76%
620nm ≥50% 93%
7. Contenido de cenizas ≤2,0% 0,4%
8. Dióxido de azufre ≤30 mg/kg 8
9. Peróxido de hidrógeno residual ≤10 mg/kg Negativo
10. Insolubles en agua ≤0,2% <0,1%
11. cromo ≤2,0 mg/kg 0,5
12. Arsénico ≤1,0 mg/kg <1,0
13. plomada ≤1,5 mg/kg 0.1
14. Coliformes ≤3 Negativo/25g
15. Recuento total de bacterias ≤1000 UFC/g <10
16. Salmonella Negativo/25g Negativo/25g

 

Almacenamiento:Se almacenará en bodega limpia y seca, libre de plagas y roedores, evitará la exposición al sol y mantendrá el ambiente ventilado.
Se pueden proporcionar ciertas muestras gratuitas para su prueba antes de realizar el pedido.

 


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