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3,3g lámina de gelatina, también conocida como gelatina de hoja, que se extrae de pieles o huesos de animales.

Contiene 18 tipos de aminoácidos y 90% de colágeno.Las láminas de gelatina son ingredientes solidificados.y muy utilizado en repostería, como tartas de mousse, gelatinas, pudines, gelatinas de coco, etc.Especialmente es la mejor opción para mousse.La gelatina y la mousse elaboradas con hojas de gelatina son incoloras.y de mal gusto.Los restaurantes de alta gama utilizan láminas de gelatina en lugar de gelatina en polvo.Generalmente una piezaSe pueden usar 5 g de hoja de gelatina para hacer una taza de 250-400 ml de gelatina blanda.

Aquí hay cuatro tipos de gelatina en hojas:

GRADO FLORACIÓN PESO DE HOJA/G HOJAS/BOLSA KG/CAJA CAJAS/CAJA

Oro 220 2 500 1 20

Plata 200 2,5 400 1 20

Cobre 180 3,3 300 1 20

Titanio 150 5 200 1 20

Gelken Proporciona una solución de personalización profesional para láminas de gelatina, como longitud y tamaño personalizados.y embalaje.Para pequeñas cantidades, tenemos stock listo para garantizar una entrega rápida entre 7 y 10 días.

Almacenamiento:Se almacenará en bodega limpia y seca, libre de plagas y roedores, evitará la exposición al sol y mantendrá el ambiente ventilado.