Aditivos alimentarios ingredientes alimentarios piel animal gelatina alimentaria para la industria de confitería

La gelatina alimentaria se utiliza mucho en la industria de los dulces.Una de ellas es que actúa como fuente natural de proteínas, y tiene muchas funciones como gelatinosa, espumosa, emulsionante y retenedora de agua.Estas funciones son muy importantes para satisfacer las necesidades de la producción de dulces.Además, la gelatina también tiene las características sensoriales de "transparente" y "sabor neutro", lo que puede satisfacer las necesidades de los consumidores en cuanto al color y sabor de los dulces.Las propiedades transparentes pueden proporcionar una apariencia gomosa y gomosa.La gelatina no tiene un sabor especial, por lo que se puede utilizar para elaborar todo tipo de productos con sabor, como series de frutas, series de bebidas, series de chocolate, incluso series saladas, etc.

la disolución degelatina alimentariase puede realizar en dos pasos.El primer paso es hacer elgelatina alimentariaabsorber agua y expandir durante unos 30 minutos en agua hervida fría.El segundo paso es calentar agua (después de hervir y enfriar a 60-70 ℃) hasta que se expanda.gelatina alimentariao calentarlo para hacer elgelatina alimentariadisolver en la solución de gelatina requerida.


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colágenoEs el más utilizado en belleza y cosmética.colágenoTiene las ventajas de alta pureza, buena belleza y efecto de cuidado de la piel.Recubre las células cancerosas, impidiendo que crezcan o hagan metástasis.colágenoEs adecuado para que los diabéticos, los pacientes renales y otros pacientes graves absorban alimentos saludables con proteínas de alta calidad.

colágenoforma un andamio para proporcionar fuerza y ​​estructura al cuerpo.

Elementos Especificación Resultado
Forma organizativa Polvo o gránulos uniformes, suaves, sin apelmazamiento APROBAR
Color Polvo blanco o amarillento APROBAR
Prueba y huele Sin olor APROBAR
Impureza Sin impurezas visibles APROBAR
densidad de apilamiento (g/ml) 0,3-0,5 0,32
Proteína (%, índice de conversión 5,79) ≥95 97
PH (solución al 5%) 5.00-7.50 6.46
Ceniza (%) ≤2,00 1.15
Humedad(%) ≤7,00 6.3
Peso molecular (Da) 500-2000 500-2000
Metal pesado (mg/kg) Plomo (Pb) ≤0,50 <0,50
Arsénico (As) ≤0,50 <0,50
Mercurio (Hg) ≤0,50 <0,50
Cromo (Cr) ≤2,00 0,78
Cadmio (Cd) ≤0,10 <0,1
Recuento bacteriano total (UFC/g) ≤1000 <100
Coliformes (UFC/g) ≤10 <10
Salmonella (UFC/g) Negativo No detectado
Staphylococcus aureus (UFC/g) Negativo No detectado
     
Fecha de nutrición 100 gramos VRN%
Caloría 1506KJ 18%
Proteína 90g 150%
Gordo 0g 0%
Carbohidrato 0g 0%
Sodio 100 mg 5%
 
Mantener en un lugar fresco y seco, a una temperatura de 5 ℃ a 35 ℃
Vida útil: 2 años desde la fecha de fabricación, en embalaje original.

Funciones

Prevención de la osteoporosis;Mejorar la salud de las articulaciones, proteger y reparar las articulaciones;
Piel fuerte y hermosa, hace que la piel sea tierna, suave, tersa y elástica;Hermosa armadura brillante;Pechuga rica;
Pierde peso y mantente en forma;Mejorar la inmunidad humana.


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    8613515967654

    ericmaxiaoji