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origen de la gelatina
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Tres malentendidos sobre el colágeno
TRES MALENTENDIDOS SOBRE EL COLÁGENO En primer lugar, se suele decir que "el colágeno no es la mejor fuente de proteínas para la nutrición deportiva".En términos de nutrición básica, el colágeno a veces se clasifica como una fuente de proteínas incompleta por...Leer más -
Aplicación de gelatina en materiales biomédicos.
APLICACIÓN DE LA GELATINA EN MATERIALES BIOMÉDICOS La gelatina, un material biopolímero natural, es un aditivo alimentario preparado mediante hidrólisis moderada de huesos, pieles, tendones, tendones y escamas de animales.No hay nada comparable a este tipo...Leer más -
Mejora tu juego de S'mores con malvaviscos caseros
S'mores es un postre clásico de verano, y por una buena razón.Un malvavisco blando y tostado y cubos de chocolate ligeramente derretidos se intercalan entre dos galletas Graham crujientes, nada mejor que esto.Si eres amante de los S'mores y quieres subir el nivel de este dulce...Leer más -
La gelatina satisface la necesidad global de sostenibilidad
LA GELATINA SATISFA LA NECESIDAD GLOBAL DE SOSTENIBILIDAD En los últimos años, la comunidad internacional ha prestado cada vez más atención al desarrollo sostenible y se ha alcanzado un consenso en todo el mundo.Más que en cualquier otro momento del...Leer más -
Buscar un desarrollo verde y sostenible
BUSCA UN DESARROLLO VERDE Y SOSTENIBLE Como empresa que produce productos totalmente naturales, Gelken tiene una responsabilidad especial en la protección del medio ambiente y el clima.Reducir el consumo de energía y fortalecer la protección del clima son...Leer más -
¿Qué es la gelatina en hoja y cómo se utiliza?
¿QUÉ ES LA GELATINA DE HOJAS Y CÓMO SE UTILIZA?La gelatina en hoja (láminas de gelatina) es una hojuela delgada y transparente, comúnmente disponible en tres especificaciones: 5 gramos, 3,33 gramos y 2,5 gramos.Es un coloide (c...Leer más -
Péptidos de colágeno para las articulaciones
PÉPTIDOS DE COLÁGENO PARA LAS ARTICULACIONES El ex tenista profesional alemán Marcus Mendzler ganó el campeonato internacional de tenis.Tras retirarse del deporte profesional, se convirtió en entrenador de tenis.Esto...Leer más -
La ingesta de proteínas de alta calidad es una forma importante de mejorar la inmunidad autoidentificada.
LA INGESTA DE PROTEÍNAS DE ALTA CALIDAD ES UNA FORMA IMPORTANTE DE MEJORAR LA INMUNIDAD AUTOIDENTIFICADA.La inmunidad humana está estrechamente relacionada con la dieta.Personas que suelen resfriarse con facilidad, la mayoría de ellas están relacionadas con...Leer más -
¿Cómo distinguir entre pectina y gelatina?
¿CÓMO DISTINGUIR ENTRE PECTINA Y GELATINA?Tanto la pectina como la gelatina se pueden utilizar para espesar, gelificar y fijar ciertos alimentos, pero existen algunas diferencias importantes entre ambas.En términos de eso...Leer más -
La historia de las cápsulas de gelatina.
LA HISTORIA DE LAS CÁPSULAS DE GELATINA En primer lugar, todos sabemos que las drogas son difíciles de tragar y a menudo van acompañadas de un olor desagradable o un sabor amargo. Muchas personas suelen ser reacias a seguir...Leer más -
Comer sano: Colágeno
COMA SALUDABLE: COLÁGENO El péptido de colágeno, también conocido como colágeno en el mercado, juega un papel importante en el cuerpo humano, siendo un órgano de apoyo, protegiendo el cuerpo y otros nutrientes y p...Leer más
