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Gelatina multiusos
Para tener un mayor derecho a saber y juzgar, los consumidores elegirán comprar alimentos con mucho cuidado. Cada vez más, descartan productos con alérgenos, códigos E o listas de ingredientes complejas, optando por alimentos totalmente naturales. La gelatina que Gelken ofrece a sus clientes...Leer más -
Colágeno, un ingrediente innovador para la salud de los huesos y las articulaciones.
Actualmente, las materias primas saludables para huesos y articulaciones en el mercado se subdividen en vitamina D, vitamina K, calcio, colágeno, glucosamina, condroitina, ácidos grasos omega-3, etc. La innovación en los componentes juega un papel vital en el desarrollo del mercado. Una de las más prometedoras...Leer más -
Aplicaciones de la gelatina en los alimentos.
Dulces: Según informes, más del 60% de la gelatina mundial se utiliza en la industria alimentaria y de confitería. La gelatina tiene la función de absorber agua y sostener la estructura. Una vez disueltas en agua, las partículas de gelatina pueden atraerse y entrelazarse...Leer más -
El papel de la gelatina en el yogur
Como todos sabemos, el yogur se usa comúnmente como aditivo alimentario, y la gelatina es uno de ellos. La gelatina se deriva de la proteína colágeno, que se encuentra ampliamente en la piel, los tendones y los huesos de los animales. Es una proteína hidrolizada del colágeno del tejido conectivo o epidérmico animal. Después...Leer más -
Colágeno natural y saludable
Cada vez más fabricantes están incorporando péptidos de colágeno y gelatina a sus formulaciones o líneas de productos como una forma de avanzar hacia una tendencia saludable: los péptidos de colágeno tienen numerosos beneficios para la salud científicamente comprobados; las fuentes naturales de gelatina...Leer más -
Características de aplicación de la gelatina en caramelos blandos
CARACTERÍSTICAS DE APLICACIÓN DE LA GELATINA EN CARAMELOS BLANDOS La gelatina es el gel principal utilizado para elaborar caramelos de goma elásticos, ya que les confiere una textura elástica muy resistente. En el proceso de producción de caramelos blandos, cuando la solución de gelatina se enfría...Leer más -
La aplicación de HPMC
APLICACIÓN DE HPMC El HPMC se utiliza para pegar baldosas cerámicas, mármol, decoración plástica y como agente de refuerzo, además de reducir la cantidad de cemento. Su capacidad de retención de agua hace que la lechada, después de su aplicación, no se seque...Leer más -
El colágeno puede mantener sanos los huesos y las articulaciones, no solo la piel.
EL COLÁGENO PUEDE MANTENER LOS HUESOS Y LAS ARTICULACIONES SANOS, NO SOLO ES UN PRODUCTO PARA EL CUIDADO DE LA PIEL. Los Juegos Olímpicos de Invierno de Pekín 2022 se celebraron según lo previsto, y los atletas de todos los países hicieron realidad su sueño olímpico en Pekín. Los movimientos flexibles y vigorosos de los atletas en la pista son...Leer más -
¿Qué es una cápsula?
¿QUÉ ES UNA CÁPSULA? La cubierta de la cápsula está hecha de gelatina farmacéutica después de un tratamiento fino y materiales auxiliares para contener el polvo sólido, partículas de la cáscara hueca del huevo. Las cubiertas de las cápsulas tienen buena biodisponibilidad y pueden disolver...Leer más -
¿Qué es el pegamento en gel?
¿QUÉ ES EL PEGAMENTO EN GELATINA? El pegamento en gelatina, también conocido como pegamento proteico o pegamento en pasta, se utiliza en muchas aplicaciones cotidianas como encuadernación, fabricación de tableros de juegos, embalaje, carpintería, etc. El componente principal del pegamento en gelatina es el material reciclado...Leer más -
Apoyar el metabolismo equilibrado de las células óseas, promover la interacción del sistema inmunitario óseo
APOYA EL EQUILIBRIO DEL METABOLISMO DE LAS CÉLULAS ÓSEAS Y PROMUEVE LA INTERACCIÓN ENTRE EL SISTEMA INMUNITARIO ÓSEO Todas las células del sistema inmunitario del cuerpo provienen de la médula ósea. Estudios recientes han descubierto que existe una estrecha interacción entre las células óseas y el sistema inmunitario humano...Leer más -
¿Cómo satisface la gelatina las necesidades de la producción farmacéutica?
¿CÓMO SATISFACE LA GELATINA LAS NECESIDADES DE LA PRODUCCIÓN FARMACÉUTICA? La gelatina es un ingrediente seguro, prácticamente hipoalergénico y generalmente bien tolerado por el cuerpo humano. Por lo tanto, puede utilizarse en diversas aplicaciones médicas, como la expansión de plasma...Leer más
